金洞乡开展食品药品安全专项检查

为严防食品药品安全事故发生，保障群众“舌尖上的安全”，近日，金洞乡组织乡社事办、农技服务推广站等部门成立了检查组，对辖区内开展了食品安全专项检查。

通过现场查看、问询等方式，重点检查了一是学校食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证、食品安全知识培训合格证、相关食品安全设施、工艺流程运行情况、厨房环境卫生状况、有无存在使用过期原材料、原材料进货索票索证情况等；二是副食店、超市，查看销售食品是否合格、有无正规商标、是否过期变质等，食品加工点对原料、加工设备消毒以及食品储存设施、加工操作过程是否合规；三是卫生院、诊所、药店，查看销售使用药品的管理制度是否完善、安全措施是否落实，库管是否规范。

检查组每到一户，都做好检查记录并对每户的检查内容、检查情况、整改要求进行详细填写后告知被检查人签字认可。检查人员还对《食品安全法》、《药品管理法》等法律法规进行了宣传，提高了生产经营者食品药品安全责任意识。