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南河街道四举措加强食品安全管理工作
发布时间: 2020-07-07      来源: 南河街道      信息类型: 乡镇(街道)动态
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       为进一步加强食品安全工作,提高群众食品安全知晓率。在野生菌即将大量上市之际,南河街道多举措抓好野生菌食用安全管理,严防食用野生菌中毒事件的发生。(1)加强组织领导,开展综合检查。南河街道召开食品安全及食用野生菌中毒防控工作会议。切实加强食品安全及食用野生菌为重点的食物中毒预防处置工作,有效预防野生菌中毒情况发生,确保广大人民群众的身体健康和生命安全。对各社区餐馆、学校、工地食堂、家庭宴席、农贸市场等重点场所开展综合检查,严禁销售和加工野生菌。(2)加大宣传工作,针对性开展野生菌中毒事件预防工作。工作人员向过往群众重点宣传野生毒蘑菇、毒野菜食物中毒预防与应急处理常识,发放了防止野生蘑菇中毒急救宣传资料,对常见毒蘑菇的种类、预防措施、常见类型以及早期处理措施等进行了宣讲,提醒广大群众勿食野生菌,确保“舌尖上的安全”。(3)加强市场管理,从源头杜绝隐患。定时不定时对农贸市场、路边摊点进行巡查监管,防止无法识别、有毒野生菌流入市场。加强对餐馆的监控,通过对餐馆野生菌来源、加工过程的严查,防止有毒野生菌流向餐桌。(4)加强应急值守,严格信息报送。各社区挂联领导、食品安全协管员和信息员加强巡查力度,如有食用野生菌等食物中毒事故发生,严格按程序上报,并严格执行24小时值班制度和领导带班制度。

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