一、加强领导，广泛宣传。雪峰街道为抓好食品安全重要工作，进一步强化组织专班8支，切实落实责任，为食品安全工作的顺利开展提供组织保障。以分管领导为具体负责人“主要抓”，各村社区书记为第一责任人“亲自抓”，全面落实食品安全整治工作。同时，结合实际，召开4次专题会议进行工作部署，精心制定方案。通过张贴标语、发放宣传手册、开展培训等形式，广泛宣传食品安全知识，调动群众参与积极性。

二、调查摸底，建立档案。对辖区内所有涉及食品行业的企业、小作坊、餐馆等开展食品专项稽查行动，组织83名人员对辖区食品安全隐患进行拉网式排查，采用“登记不漏一家，情况掌握不漏一项”的方式，对384家企业的基本情况、现状等进行登记，并建立档案。截至目前，发现食品安全隐患15条，均已整改完成。

三、健全制度，规范运作。先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度，明确有关商铺的食品安全工作管理、设施设备管理、活动安全管理及健康教育等方面的具体目标。联合相关单位深入辖区签订食品安全责任书1800余份，做到有章可循，有据可依，有序而作。