（一）拧紧“责任链”，构建三级监管体系。成立由办事处主任任组长的食安领导小组，每季度召开联席会议，今年以来，研究解决幼儿园食品留样不规范等问题5个；街道食安办联合市场监管、社区卫生服务中心等5部门组建联合执法队，开展“护苗行动”8次，建立“检查-反馈-整改-验收”闭环流程，问题整改平均用时2.4天。

（二）练就“应急功”，强化危机处置。印制《幼儿食品安全突发事件应急处置手册》，包含呕吐物处理等12个场景，每学期开展模拟演练。今年以来，处置“食物中毒”模拟事件3次，同时要求各幼儿园配备专用留样冰箱，实行“园长+保健医”双人双锁，每餐留样200g，保存48小时，建立电子留样记录4200条。

（三）打好“宣传牌”，提升食安素养。组织幼儿参与“小小质检员”活动5场，覆盖800人次，通过微信群、公众号发布食品安全相关知识，通过家长群推送季节性风险提示3000条。截至目前，累计开展专项检查56次，抽检食品样本320批次，合格率从88%提升至99.2%，家长满意度达97.3%，实现食品安全“零事故”。