（一）紧盯供应链，打造“良心餐”。对“米面油肉蛋奶”等大宗食材实行统一集采，其他原辅材料定点采购，利用“利州优选”平台统一集单、集中配送，实现从采购到加工全流程可视可控。建立供应商“黑白名单”及评价退出机制，完成400余家供应商资质审核，合规率达100%。同步强化资金监管，组建工作专班，对“餐餐在线”平台预警信息、异常数据较多的学校食开展专项审计，完善“日管控、周排查、月调度”机制，筑牢食材安全与资金安全“双防线”。

（二）紧盯制售链，保障“放心餐”。全面实施“互联网+明厨亮灶”工程，在139所学校食堂关键区域安装智能监控设备，实时识别违规行为并推送预警至监管端。上线“校园餐监督举报评价平台”，建立学校、部门、家长“三方协查”机制，家长信任度由82%提升至96%。创新推行“家长帮厨”机制，优先聘用符合条件的学生家长参与食堂关键岗位工作，累计上岗165人，占比超20%，推动监督融入日常。

（三）紧盯健康链，提升“舒心餐”。建设“餐餐在线”智慧监管平台，贯通“监管端、学校端、家长端”，实现从采购到就餐全链条数字化管控。全面推行膳食监督家长委员会实地检查、“妈妈志愿者”试餐、特约监察员参与开放日等机制，全年开展各类检查、试餐近800人次，收集并落实意见建议8条。2025年全区校园餐满意率达99.6%，学生营养与满意度同步提升。